Las entradas tienen un coste de 10 euros para el público en general
Las entradas se pueden adquirir en la Pérgola ese mismo día o con antelación en la Iglesia Rumana o en la Agencia de Viajes Europa Center de la C/Trinidad. Esperamos puedan participar de este concierto tradicional.
El presidente de la Asociación de vecinos del Meridiano y socio de la Federación Española de Asociaciones de Inmigración, viene trabajando el proyecto para menores en la categoría de fútbol infantil , es por esto, que quiere hacer extensivo el proyecto para todas las asociaciones y sus socios/as para que deriven los/as menores de entre 6 y 15 años.
Contactar con Ramón Herrero, presidente de Asociación el Meridiano 607 260 756.
En nombre de nuestra Asociacion, queda de ustedes
El sol estuvo afuera este lunes 21 de Junio más tiempo, nos brindó su luz y su energía económica; entre el orto y el ocaso el astro rey brilló por más de 12 horas en el día más largo del año, a la vez que la noche será la más corta.Esto se repite cada año alrededor del 21 de Junio, cuando ocurre el Solsticio de Verano y nos hace exclamar: “qué temprano está amaneciendo” y “que tarde anochece”.
La explicación es que el eje de la esfera terrestre está inclinada 23 grados 27 minutos y en su traslación alrededor del sol nuestro planeta experimenta períodos de mayor o menor exposición a la luz del sol, dando origen a las estaciones. Cuando en el hemisferio norte hace calor, en el sur hace frío. Mientras más nos acerquemos a los polos norte o sur, estas sensaciones de calor o frío serán más o menos intensas.
Cuando se sucede el solsticio de verano en el hemisferio norte, se está produciendo el solsticio de invierno en el hemisferio sur, o en otras palabras: cuando en este lado del mundo buscamos aire acondicionado para refrescarnos, en Buenos Aires se abrigan para poder aguantar el frío intenso.
Cuando aquí están saliendo las flores y pariendo los animales, en el sur se preparan los osos para invernar y las plantas dejan de tener hojas para aguantar el invierno. En los países australes las noches serán más largas que los días. Todo esto lo debemos a la simple inclinación del eje de la tierra con respecto al sol.
Después de tres meses de ocurridos los solsticios, cuando el astro rey está cruzando el ecuador terrestre, se suceden los equinoccios y en estos casos los días son iguales que las noches; de allí la palabra que se deriva del latín aequinoctium o “igual noche”. El vocablo “solsticio” viene del latín solstitium, que quiere decir algo como “sol parado”, pues realmente el sol se detiene en su latitud extrema, o por lo menos esa es la percepción general.
Estos cuatro puntos: dos solsticios y dos equinoccios marcan el comienzo de las estaciones. En el solsticio de hoy comienza el verano en el hemisferio norte y el invierno en el sur. En el equinoccio de otoño en septiembre arranca esa estación en el hemisferio norte y en la misma fecha la primavera en el sur.
Por otra parte, las estaciones marcan cambios en la conducta de los seres vivientes: en la primavera del norte paren los animales ya que hay pasto y comida fresca, cambian las modas y aumenta el consumo por el mismo motivo. En invierno se sacan del closet o se adquieren las ropas aislantes del calor y los animales se preparan para pasar el frío mientras otros emigran por la misma causa; también los viejitos tratan de pasar la estación en las islas del Caribe huyéndole al gélido invierno en el norte.
Hay muchos recursos en Internet para comprender estos fenómenos, particularmente se recomienda la animación que aparece en Encarta, se debe buscar bajo el título “Estaciones”
2 tazas de guandules hervidos
2 tazas de agua
2 tazas de leche de coco sin azúcar
1/2 taza de de apio picado
1 cebolla roja pequeña cortada en cuatro cuarto
1 cucharadita de perejil picado
1 cucharadita de cilantro picado
1 cucharada de aceite
1/2 cucharadita de ajo triturado
1 pizca de orégano
Sal
Preparacion:
cia cremosa. Ajusta la sal al gusto.
En un caldero mediano se coloca el aceita a calentar previamente, se agrega el diente de ajo a sofreír teniendo cuidado que no se queme. Después se agrega la cebolla, los pimentones el cubito de pollo y la media cucharada de sal, se sofríen hasta hacer una mezcla suave como por 5 minutos, luego se agrega la lata de habichuela negra y se tapa dejándolo cocinar por 3 minutos mas siempre revolviendo para que la mezcla no se pegueya al final se agregan las 2 tazas de agua se deja hervir y luego se baja el fuego y se tapa dejándolo cocinar a fuego muy lento.
Espectacular acompañado con cualquier carne en salsa.
Bacalao Guisado con tomate. Receta de Dilcia Visioso y Jose Medina
Habichuelas con dulce (Alubias Dulces) Receta Alexander Torres Wanda Liranzo
Las habichuelas con dulce constituyen un postre típico de República Dominicana.
Es uno de los más populares de la isla, ya que casi todas las personas se desviven por un servicio de esta creación de nuestra gastronomía.
Aunque su origen no se ha precisado, sus ingredientes básicos: habichuelas rojas, azúcar, leche de vaca, y en menor proporción leche de coco; batata, pasas y especias, así como su forma de preparación, inducen a que se le atribuya a los europeos, y otros mantienen la duda sobre si fueron los asiáticos o lo africanos quienes idearon este plato.
Por su sabor dulce está en la categoría de los postres, pero hay quienes la consideran un plato fuerte.
Su preparación y consumo es una estampa del folclore y cultura dominicana.
En zona del Cibao es una costumbre consumir las habichuelas con dulce los Miércoles de Ceniza, los viernes de Cuaresma y durante la Semana Mayor. Es costumbre prepararlas en cantidad suficiente para compartir con amigos y familiares.
AREPITAS DE YUCA Receta Jose Medina
Pelamos y rallamos la yuca. La ponemos en un colador de tela y la lavamos para que pierda parte del almidón, la escurrimos y la ponemos en un bol.
Añadimos a la pasta de yuca rallada la yema de huevo, la leche, el queso, las semillas de anís, la mantequilla y sal.
Los removemos y mezclamos hasta conseguir una pasta homogénea.
Hacemos bolitas con la mezcla, del tamaño de una albóndiga que chafaremos ligeramente en la palma de la mano
Freímos las arepitas en abundante aceite. Y retiramos cuando estén doraditas.
La arepas de yuca tienen casi el mismo aspecto de unos buñuelos, y los podemos servir acompañando por ejemplo a un par de trozos de chorizos criollos a la brasa.
La dominicana Bernarda Jiménez, elegida miembro de la dirección del gubernamental Partido Socialista español (POSE), es una médico de origen dominicano y la primerainmigrante que entra en la Ejecutiva del Partido Socialista. Este partido cuenta com mas senadoras que el Partido Popular español quen cuenta con senadores como Rodolfo Ainsa para Aragón.
En sus primeras declaraciones a la prensa, declaró que va a trabajar para que "esaEspaña que yo encontré no se repita jamás". A su vez, se comprometió a tener "los oídos bien abiertos" para todos los inmigrantes y a trabajar para que la España que encontró hace dos décadas "no se repita jamás".
El nuevo vicesecretario general del partido, José Blanco, avaló su nombramiento como secretaria ejecutiva, puesto desde el que se ocupará de los asuntos de integración, y destacó que representa una clara apuesta del PSOE por la integración y por la convivencia.
"En ella queremos simbolizar nuestro compromiso con todos aquellos que han venido aquí y recordar también que, en muchos momentos de nuestra historia, muchos tuvieron que ir a otros lugares para poder trabajar y tener futuro", dijo.
Bernarda Jiménez, de 58 años, recordó en su presentación cómo llegó a España hace 24 años, su trayectoria en el mundo de las asociaciones de inmigrantes al frente deVOMADE (Voluntariado de Madres Dominicanas) y su trabajo "para que esta sociedad cambie, para que sea más igualitaria y más respetuosa" con los recién llegados.
Además acotó que su prioridad será luchar por la integración de los inmigrantes con los mismos derechos y deberes que los españoles, un objetivo sin el cual "mal van a lucir" las próximas generaciones.
Jiménez, nació en 1950 en Moca (República Dominicana), está casada y tiene dos hijos y va a ocupar el cargo de secretaria de inmigración en la Comisión Ejecutiva Federal del PSOE que sale del 37º Congreso.
Dentro de su idea de políticas migratorias remarcó que los gobiernos de países emisores de emigrantes modernicen de sus servicios en el exterior con personal de carrera profesional, para cuyos cargos se superen los aspectos partidistas, que representen dignamente sus naciones país y defiendan los intereses nacionales de forma profesional y patriótica.
Solicitó además que los gobiernos que tienen muchos inmigrantes en España que creen la figura del Agregado Laboral en sus consulados, en aquellos países donde haya suficiente número de emigrantes, para que se ocupen de defender los intereses de nuestros trabajadores.
Demandó una política efectiva y eficaz contra las mafias que trafican seres humanos compatriotas como si fueran carne de res, especialmente con las mujeres que son captadas para la prostitución, "a pesar de que ya en este campo se han hecho esfuerzos considerables y meritorios por parte de los gobiernos respectivos"
Y sostuvo que los consulados deben estar alertas para que cuando deporten a uno de nuestros emigrantes por razones puramente administrativas, les reconozcan sus derechos humanos y les traten con dignidad y no como delincuentes, entre otras.
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